Weihnachtszeit-Genießerzeit
hier ein paar Vorschläge für Ihre Weihnachtstafel…
von der jungen niederreihnischen Färse
Rinderbraten, Sauerbraten, Filet, Hüftbraten
Roastbeef, Rouladen
vom heimischen Schwein
Filet, Nußbraten, Lummerbraten oder Nackenbraten
auf Wunsch auch gefüllt
Schnitzel, Rouladen, Krustenbraten natur oder gepökelt
vom Kalb
Braten, Schnitzel, Geschnetzeltes
Was Geflügeliges von der Pute, dem Hähnchen, der Gans oder der Ente
Puten von 3-8 kg, Putenschnitzel, Putenbraten, Putenoberkeulen ca. 1 kg
Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust, auf Wunsch auch von Kikok
Gänse 4-5 kg, Gänsekeulen ca. 500g Stück, Gänsebrust ca. 1 kg
Ente ca. 1,6 kg, Entenbrust & Entenkeulen je ca. 400g Stück,
oder etwas Wildes aus dem Wald
Wildschweinkeule, Wildschweingulasch
Rehbraten, Rehrücken ca. 2 kg Stücke, Rehgulasch
Hirschbraten aus der Keule
und natürlich die Klassiker wie
Knackfrische Wiener, Herzhafte Bockwürstchen oder Krakauer
Frisch von der Weide
Lammkeule mit Knochen, Lammrücken ohne Knochen, Lammfilet, Lammkaree
Am 23 & 24.12 Original Schlesische Weißwurst
Ihre Wild- und Geflügelbestellungen nehmen wir gerne bis
Samstag den 14.12.2024 entgegen.
Alle anderen Bestellungen nehmen wir bis einschließlich 17.12.2024 entgegen.
