Mittagstisch Vorbestellung & Lieferung

Liebe Kundinnen und Kunden,

unser Mittagstisch wird sehr gut angenommen. Darüber freuen wir uns und sagen herzlichen Dank! ❤️

Damit wir genug Essen vorbereiten können und möglichst jeder sein Wunschgericht bekommt, bitten wir Sie:

👉 Bestellen Sie bitte so früh wie möglich.

Bestellungen sind am jeweiligen Tag bis spätestens 9:00 Uhr möglich. Noch besser ist es für uns, wenn Sie am Vortag oder gleich für mehrere Tage bzw. die ganze Woche bestellen.

So können wir besser planen und genügend Portionen vorbereiten.

 

🚚 Lieferung nach Hause

Wir können leider nur eine begrenzte Anzahl an Essen ausliefern, bitte bestellen Sie deshalb auch für die Lieferung möglichst frühzeitig.

Sie können auch gerne eine Dauerbestellung aufgeben. Dann wissen wir im Voraus, an welchen Tagen Sie Ihr Essen bekommen möchten, und können Ihre Lieferung fest einplanen.

 

🕐 Wann wird geliefert?

Wir liefern nur von Montag bis Donnerstag.

Die Auslieferung findet ungefähr zwischen 10:30 Uhr und 13:30 Uhr statt.

Wir verstehen natürlich, dass jeder sein Mittagessen am liebsten um 12:00 Uhr bekommen möchte. Das können wir aber leider nicht leisten.

Unsere Fahrer/in fahren eine feste Tour. Deshalb bekommt ein Kunde sein Essen früher und ein anderer  später.

👉 Eine genaue Uhrzeit für die Lieferung können wir deshalb leider nicht versprechen.

 

💶 Eine kleine Bitte bei Barzahlung

Damit unsere Fahrer/in ihre Tour ohne größere Verzögerungen fortsetzen können, wäre es eine große Hilfe, wenn Sie das Geld für Ihr Essen bei der Lieferung bereits bereithalten.

So verkürzen sich die Wartezeiten an der Haustür und wir können auch die nächsten Kunden möglichst schnell beliefern.

Die Barzahlung kann entweder täglich oder wöchentlich erfolgen.

Die Bezahlung per Rechnung erfolgt , nach Absprache, per Monatsrechnung.

Vielen Dank für Ihre Unterstützung in diesem Punkt ! 😊

 

🍽️ Was ist mit Freitag und Samstag?

Freitag:
Wenn Sie für Freitag ein kaltes Gericht möchten, bringen wir Ihnen dieses bereits am Donnerstag mit.

Samstag:
Wenn Sie für Samstag eine Suppe möchten, bringen wir Ihnen diese ebenfalls am Donnerstag mit.

Freitags und samstags findet keine Auslieferung statt.

 

🏠 Abholung in unserem Geschäft

Sie können Ihr Mittagessen selbstverständlich auch bei uns im Geschäft abholen.

Die Abholung ist ab 11:00 Uhr möglich und nicht begrenzt.

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag: 7:30–13:00 Uhr

Zusätzlich geöffnet:
Dienstag, Donnerstag und Freitag: 15:00–18:00 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Treue! ❤️

Ihre
Fleischerei Schönnenbeck

 

Meister.Werk.NRW 2026

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Ausgezeichnet mit „Meister.Werk.NRW“ 2026!
Wir sind stolz und dankbar, als einer der besten Betriebe des Lebensmittelhandwerks in Nordrhein-Westfalen von Ministerin Silke Gorißen und Landesinnungsobermeister Adalbert Wolf ausgezeichnet worden zu sein!
Der Ehrenpreis „Meister.Werk.NRW“ steht für herausragende Qualität, echtes Handwerk, regionale Verbundenheit und verantwortungsvolles Unternehmertum. Genau dafür stehen wir – jeden Tag, mit viel Leidenschaft, Sorgfalt und Liebe zu unseren Produkten.
Diese Auszeichnung gehört nicht nur uns, sondern unserem gesamten Team, das täglich Großartiges leistet, und natürlich euch – unseren treuen Kundinnen und Kunden.
Danke für euer Vertrauen!
Wir machen weiter – mit echter Handwerkskunst und dem Anspruch, euch jeden Tag das Beste zu bieten.

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Unsere belegten Brötchen und dazu frischer Kaffee

Ein Biss Heimat –

unsere frisch belegten Brötchen!

Echtes Handwerk, regionaler Geschmack und Qualität, die man schmeckt – das steckt in jedem unserer belegten Brötchen.
Ob zarter Schinkenspeck, deftige Zungenwurst, aromatisches Frühstücksfleisch oder herzhafter Schwartemagen und natürlich klassische Mettbrötchen– wir belegen jedes Brötchen frisch nach Wunsch mit Spezialitäten aus eigener Herstellung.

Bei uns gibt’s ofenfrische Backstubenbrötchen von Bäckerei Schollin – für echten Genuss mit Biss.

 Kaffeegenuss mit Herz – für jede Pause das Richtige

Ob zum Frühstück, zur Pause oder einfach zwischendurch – genießen Sie bei uns frisch gebrühten Kaffee und cremige Spezialitäten ab nur 1,50 €.

Wählen Sie Ihren Lieblingskaffee:

  • Kaffee Crème – aromatisch und klassisch

  • Espresso – klein und stark
  • Cappuccino – mit feinster Milchschaumkrone

  • Latte Macchiato – sanft, cremig und vollmundig

  • Kakao – für alle, die’s süß und gemütlich mögen

Perfekt zu unseren frisch belegten Brötchen – für einen genussvollen Start in den Tag oder eine kleine Auszeit zwischendurch.
So wird jede Pause zum kleinen Stück Heimat!

Brötchen Frühstücksfleisch

Brötchen Schwartemagen

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Brötchen Schinkenspeck

Brötchen Zungenwurst

Frisch aus der Pfanne regional & lecker

Nackenschnitzel

Frisch. Regional. Einfach lecker!
Jeden Morgen bei uns:
🔥 Frikadellen
🔥 Hähnchenschnitzel
🔥 Nackenschnitzel
… frisch aus der Pfanne, saftig, goldbraun & duftend gut!
Perfekt fürs Frühstück, den Snack zwischendurch oder einfach, weil’s so gut schmeckt! 😋
Komm vorbei und gönn dir was Herzhaftes –
aus deiner Region, mit Liebe gemacht!❤️
❤️
FrikadellenHähnchenschnitzel

 

WhatsApp- Bestellservice

 

  • Liebe Kundinnen und Kunden,wir freuen uns, euch ab sofort unseren neuen WhatsApp-Bestellservice anzubieten! Damit könnt ihr ganz bequem vom Sofa oder unterwegs eure Lieblingsprodukte bei uns bestellen – ganz einfach per Textnachricht.

    So funktioniert’s:
    Schreibt uns euren Namen, das Wunschabholdatum, den Abholort (Geschäft, Aldenrade, Vierlinden, Hamborn, Neumühl, Voerde, Friedrichsfeld, Hiesfeld) –

  • alles in einer Nachricht an die Nummer 0176 22551084.Wir rufen eure Bestellungen täglich ab 9 Uhr morgens ab und bearbeiten sie im Laufe des Tages, je nach zeitlicher Verfügbarkeit. Ihr seid auf der sicheren Seite, wenn ihr mindestens einen Tag im voraus bestellt.

    Bitte beachtet: Zwischen Samstag 11 Uhr und Montag 9 Uhr lesen wir keine WhatsApp-Nachrichten und können keine Bestellungen bearbeiten.

    Wir freuen uns auf eure Bestellungen und wünschen euch eine  neue angenehme Einkaufserfahrung – bequem, schnell und unkompliziert!

    Euer Team der Fleischerei Schönnenbeck

 

Leberkäse im Glas, mit Gold ausgezeichnet, Meisterstücken 2025

Mit GOLD ausgezeich

Leberkäse aufgeschnitten

Gold prämiert bei den Meisterstücken 2025
Unser Leberkäse im Glas – Tradition trifft Vielfalt

Entdecken Sie den Geschmack von echter Handwerkskunst! Unser Leberkäse im Glas wird mit Liebe und Sorgfalt hergestellt, aus besten regionalen Zutaten, schonend gegart und haltbar gemacht. Ob für zuhause, unterwegs oder als originelles Geschenk – unser Leberkäse im Glas bringt Genuss in jeder Situation.

Ausgezeichnet mit Gold bei den Meisterstücken 2025!

Das ist Ihr Garant für Qualität und Geschmack.

  • Vielseitige Sorten: Fünf unwiderstehliche Varianten, perfekt für jeden Geschmack
  • Praktisch & vielseitig: Ideal zum Aufbacken, als Snack, für unterwegs oder als Geschenk
  • Hochwertige Zutaten: Regional, frisch und schonend verarbeitet
  • Perfekte Portionsgröße: Ein Glas (ca. 400g) entspricht 2 Portionen

Unsere Sorten im Überblick

  • Traditionell: So, wie man ihn kennt und liebt – klassisch, herzhaft und voll im Geschmack
  • Röstzwiebel: Mit goldbraun gerösteten Zwiebeln für extra Würze und Biss
  • Chili: Feurig mit angenehmer Schärfe für alle, die es würzig mögen
  • Pizza: Mit Salami, Käse und mediterranen Kräutern – ein Geschmackserlebnis wie vom Pizzabäcker
  • Feta-Style: Herzhaft verfeinert mit Schafskäse, Oliven, Paprika & griechischen Gewürzen – mediterraner Genuss pur
Entdecken Sie den Geschmack von Tradition und Innovation –
unser Leberkäse im Glas ist mehr, er ist ein Erlebnis!

 

  • Perfekt zum Aufbacken – in wenigen Minuten bereit zum Genuss

 

Leberkäse im Glas Leberkäse Backofen Leberkäse Backofen 2

Handwerkerfrühstück

Ein guter Morgen beginnt mit einem guten Frühstück
Unser Handwerkerfrühstück
2 belegte Brötchen nach Wunsch* und 1 Kaffee
(* Mett, Frischwurst, Salami, Schinkenspeck, oder Käse)
für nur 4,19 €
Und für ein deftiges Frühstück bekommt ihr bei uns auch Leberkäs-Brötchen, Frikadellen, gebratene Nackenschnitzel oder Hähnchenschnitzel.
Kommt vorbei und startet so gut gestärkt in den Tag.

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Schlesische Weißwurst Rezept

 

 

1-2 Karotten
1 Stange Lauch
½ Knolle Sellerie
4 Lebkuchen
½ Liter Malzbier
1 Handvoll

300 g

Rosinen (Wer es mag)

Durchwachsener Speck, geräuchert, am Stück

4 Schlesische Weißwürstchen
Salz,  Zucker und Pfeffer zum abschmecken

 

Das Gemüse putzen bzw. schälen und in nicht allzu kleine Stücke schneiden.

Der Durchwachsene Speck wird in einen Topf gegeben und mit Wasser bedeckt. Zusammen mit dem nicht zu klein geschnittenen Gemüse wird der Speck ca. 1/2 Stunde ausgekocht.

Inzwischen die Lebkuchen im Malzbier einweichen – sie müssen sich ganz auflösen, eventuell durch ein Sieb passieren. Zu dem Gemüse und dem Bauch in den Topf geben und so lange aufkochen, bis alles sämig ist. Die Rosinen dazugeben und Zucker und etwas Salz & Pfeffer abschmecken.

Wichtig: Der wirklich gute Geschmack kommt erst durch die Würstchen, die in der Sauce heiß ziehen. Die Sauce nicht mehr kochen lassen, da die Würstchen sonst aufplatzen

Dazu gibt es Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree und Sauerkraut

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit bei diesem köstlichen Weihnachtsklassiker.