Passend zur Spargelzeit, Gold für unseren Kochschinken und Schinkenspeck

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Genau passend zur Spargelzeit wurde unser Kochschinken und Schinkenspeck mit Gold prämiert.

 

Unser Schinkenspeck hat durch seine milde, sehr ausgewogene natürliche salzung überzeugt.

Wir bieten Ihnen 3 verschiedene Varianten an, ganz klassisch luftgetrocknet oder mild geräuchert und kräftig geräuchert nach Schwarzwälder Art.

Probieren Sie auch unseren Kochschinken, saftig herzhaft aus einem Stück, so wie es sich für Spitzenqualität gehört.

Das Urteil der Jury war: Endlich mal ein richtiger Metzgerkochschinken, wie man ihn von früher her kennt!

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Gold für unsere Fleischwurst im Ring

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Wir freuen uns sehr über die Gold Auszeichung beim Fleischwurstpokal, denn nun haben wir es schwarz auf weiß! Unsere Fleischwurst im Ring ist eine der Besten in Deutschland.

Hier die offizielle Pressemitteilung
02.04.2019

Fleischerei Schönnenbeck wird mit Gold ausgezeichnet, für herausragende Leistungen zur Erhaltung der regionalen Vielfalt der Fleisch- und Wurstkultur.

Die Fleischerei Schönnenbeck aus Duisburg wurde von der Jury der „Meisterstücke – Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“, der Qualitätsprüfung des Fleischerhandwerks für den Erhalt der regionalen Vielfalt bei Fleisch und Wurst, für herausragende Leistungen ausgezeichnet. Mit dieser Auszeichnung hat die Fleischerei Schönnenbeck ebenfalls das Recht erworben, den Titel „Wir sind bei den Besten“ im Rahmen der „Meisterstücke – Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur 2019“ zu führen.

Qualifiziert hat sich Fleischerei Schönnenbeck durch den herausragenden Geschmack und die einwandfreie Herstellung der Produkte aus eigener Herstellung.

Die „Meisterstücke – Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ im Fleischerhandwerk fanden in diesem Frühjahr am 16. und 17. März statt. An der deutschlandweit ausgeschriebenen Prüfung nahmen Betriebe von Nord- und Ostseeküste bis zum Bodensee und vom äußersten Westen bis nach Berlin und Usedom teil. Die Juroren des Fleischerverbands prüften 1.254 Produkte aus der handwerklicher Herstellung der Bewerber anhand umfangreicher Kriterien, vor allem aber anhand des Geschmacks. Die Jury setzte sich zusammen aus Vertretern der Verbraucherschaft, der Lebensmittelüberwachung und des Fleischerhandwerks.

Unsere Öffnungszeiten zu Ostern

Gründonnerstag  18.04 2019

Wochenmarkt Aldenrade                                8 – 13 Uhr

Wochenmarkt Hamborn                                 8 – 13 Uhr

Wochenmarkt Voerde                                     7.30 – 12.30 Uhr

Filiale Am Dyck 1 in Wehofen                        8.30- 13 Uhr und 15 – 18 Uhr

Hausgeschäft Kaiser-Friedrichstr. 150a,      7.30 – 18 Uhr

Ostersamstag 20.04.2019

Wochenmarkt Vierlinden                                8 – 13 Uhr

Wochenmarkt Hamborn                                 8 – 13 Uhr

Wochenmarkt Friedrichsfeld                         7.30 – 12.30 Uhr

Filiale Am Dyck 1 in Wehofen                       8 – 13 Uhr

Hausgeschäft Kaiser-Friedrichst.150a,       7 – 13 Uhr

Unsere neuen Öffnungszeiten

Unsere neuen Öffnungszeiten in unserem Geschäft

an der Kaiser-Friedrichstr. 150a

Montag                      7:30 bis 13 Uhr

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag     7:30-13 Uhr und 15 bis 18 Uhr

Freitag                     7:30- 18 Uhr

Samstag                     7:30- 13 Uhr

EC Karten Zahlung

Ab dem 16.10 können Sie in unserem Geschäft an der Kaiser-Friedrichstr. 150, 47169 Duisburg, bargeldlos mit Ihrer EC Karte bezahlen, dazu brauchen Sie nur Ihre PIN. Oder Sie nutzen das noch einfachere Kontaktlose bezahlen, dabei brauchen Sie Ihre Karte nur an das EC Gerät halten und Beträge bis 25 € werden ohne  PIN sofort abgebucht. Wir freuen uns das wir Ihnen in Zukunft diesen Service anbieten können.

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Kaufen Sie mit Ihrer Mehrwegbox bei uns ein

 

Kaufen Sie bei uns mit Ihrer Mehrwegbox ein

So funktioniert es:

Bringen Sie Ihre eigene Mehrwegbox mit und lassen sich diese mit Ware befüllen.

  1. Stellen Sie die Ihre von Ihnen geöffnete Mehrwegbox auf das dafür vorgesehene graue Tablett.
  2. Die von Ihnen gewünschte Ware wird auf kleine Bögen Pergamentpapier geschnitten, durch dieses Trennpapier können sie mehrere Wurstsorten in einer Box transportieren.
  3. Unsere Fachverkäuferin wiegt die Ware erst ab und legt diese im Anschluss in Ihre Transportbox.
  4. Danach nehmen Sie Ihre Box vom Tablett zurück und verschießen diese selbst.

Das Frischhalte-Einschlagpapier, die Papiertüte und natürliche die Plastiktüte entfallen komplett.

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Mit dieser Aktion möchten wir gemeinsam mit Ihnen etwas für unsere Umwelt tun und so den Verpackungsmüll reduzieren.

Wir weisen Sie darauf hin dass unser Personal Ihre Mehrwegboxen nicht anfassen darf. Die Boxen dürfen nur oben auf der Theke auf den dafür vorgesehenen grauen Tabletts stehen. Was einmal in der Box drinnen liegt darf auch nicht wieder zurückgenommen werden.

Fleischerei Schönnenbeck, Kaiser-Friedrichstr. 150a,

47169 Duisburg, 0203/591849

Filiale Am Dyck 1 In Duisburg -Wehofen

Wochenmärkte: Alt-Hamborn, Neumühl, Aldenrade, Vierlinden, Voerde, Friedrichsfeld

Wochangebote per E-Mail

 

Fleischerei Schönnenbeck

Kaiser-Friedrichstr. 150a

47169 Duisburg

Sehr geehrte Kunden,

auf vielfache Nachfrage möchten wir Ihnen einen neuen Service bieten.

Ab September können wir ihnen auch direkt und persönlich die aktuellen Wochenangebote

sowie den Mittagstischplan oder Aktionsangebote per E-Mail zusenden.

Wenn Sie diesen Service in Anspruch nehmen möchten, geben Sie uns bitte Ihren

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Vor- und Nachnamen                                                    E-Mailadresse

Wir freuen uns auch über Ihre Anregungen und Ihre Kundenwünsche, denn unser Motto ist:

Sind unsere Kunden zufrieden, sind wir zufrieden!

Einverständniserklärung zur Kommunikation per E-Mail nach der

Datenschutzgrundverordnung vom 25.05.2018

Hiermit erkläre ich mich einverstanden, dass die Fleischerei Michael Schönnenbeck mit mir E-Mail Kontakt aufnehmen darf. Diese Daten werden von uns, der Fleischerei Schönnenbeck, nicht an Dritte weitergegeben, Sie werden nur zur Mailkontaktaufnahme genutzt. Diese Erklärung gilt solange, bis ich Sie schriftlich widerrufe.

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Datum, Ort

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Unterschrift Kunde

Preisverleihung Meister.Werk.NRW 2018

Wir freuen uns sehr, das wir zum dritten male von der Landesregierung ausgezeichnet wurden, hier die offizielle Pressemitteilung.csm_046_meister_werk2018_fleischerei_michael_schoennenbeck_123b651c8a

„Meister.Werk.NRW 2018“: Auszeichnung des Lebensmittelhandwerks für Fleischerei Michael Schönnenbeck

Ministerin Ursula Heinen-Esser: Das Lebensmittelhandwerk stärkt maßgeblich und nachhaltig den wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Mehrwert in den Regionen unseres Landes

Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Ursula Heinen-Esser hat am 18. Juni 2018 im Düsseldorfer Maxhaus 76 Betriebe des Lebensmittelhandwerks für ihre besonderen Leistungen im Lebensmittelhandwerk gewürdigt. 36 Bäcker, 20 Fleischer, 8 Brauer und 12 Konditoren aus allen Regionen des Landes konnten sich über die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW 2018“ freuen. Mit dabei: Fleischerei Michael Schönnenbeck.

„Das Lebensmittelhandwerk stärkt maßgeblich und nachhaltig den wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Mehrwert in den Regionen unseres Landes. Durch regionale und kulinarische Produkte von hoher Qualität vermittelt das Lebensmittelhandwerk Identität und Heimat. Es sichert auf diesem Wege Arbeits- und Ausbildungsplätze und fördert die Zusammenarbeit innerhalb einer Region zum Aufbau stabiler Wertschöpfungsketten“, sagte Ministerin Heinen-Esser im Düsseldorfer Maxhaus.

Mit dem Ehrenpreis Meister.Werk.NRW würdigt die nordrhein-westfälische Landesregierung seit 2013 herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks in NRW. „Meister.Werk.NRW schaut hinter die Ladentheken in die Produktionsräume und würdigt die Arbeit, das Handwerk und die Menschen – also wie und durch wen ein Lebensmittel in handwerklicher Arbeit entsteht“, erklärte Heinen-Esser.

Die durch die Auszeichnung geehrten Betriebe stellen hochwertige handwerkliche Produkte her und beachten dabei grundsätzliche Prinzipien wie beispielsweise den Einsatz von Fachkräften, eine angemessene Bezahlung, die sorgfältige Auswahl von Rohstoffen und die Verankerung in der Region. Ein weiteres wichtiges Kriterium für die Auszeichnung ist, dass die Handwerksbetriebe selbst produzieren und alte Rezepturen pflegen, ohne sich vor neuen Produkten und Herstellungsweisen zu verschließen. Die individuelle Herstellungsweise steht für den speziellen Charakter der Produkte.

Die von Ministerin Heinen-Esser ausgezeichnete Fleischerei Michael Schönnenbeck aus Duisburg im Rheinland wurde 1926 gegründet. In 3. Generation geführt beschäftigt sie heute 15 Mitarbeiter, davon 2 Auszubildende. Die Fleischerei Michael Schönnenbeck legt Wert auf handwerkliches Können und zeichnet sich dadurch aus, dass dass wir auf Zusatzstoffe verzichten. Für die Kunden stellen wir täglich Spitzenprodukte her. Beim Thema Nahversorgung und Wochenmarktversorgung engagieren wir uns besonders, indem wir mit drei Marktwagen auch in ländlichen Regionen auf den Wochenmärkten sind. Wir sind seit mehr als 92 Jahren am gleichen Standort. Handwerk bedeutet für uns, bedeutet für uns: Neue Technologie mit über 90 Jahre alten Rezepturen zu verbinden. Um die Auszeichnung Meister.Werk.NRW haben wir uns beworben, weil wir so unseren Kunden zeigen können, dass sich altes Handwerk und moderne Führung gut kombinieren lassen können.

Unser Motto lautet „Sind unsere Kunden zufrieden, sind wir zufrieden“.

Unsere Grillzeitschrift für Sie

Wir haben für unsere Kunden eine tolle Grillzeitschrift entwerfen lassen , hier der Online-Link.

https://www.blmedien.de/…/Grillen_2018_Fleischerei_Schoenn…/

Sie ist voll mit leckeren Rezepten für Salate, Dips, Marinaden, verschiedenen Fleisch Cuts, sowie vielen interessanten Grilltips.
Als Online Version steht die Zeitschrift hier schon zur Verfügung, als Druckversion werden wir Sie auch in naher Zeit erhalten, solange können Sie ja schon mal Ohnline reinschnuppern. Gerne überreichen wir Ihnen bald bei Ihrem nächsten Grillgut Einkauf Ihr persönliches Exemplar.

Viel Spaß beim grillen wünscht Ihnen das gesamte Team der Fleischerei Michael Schönnenbeck31395680_1710903262308394_7324619316584775680_n

Wir sind ausgezeichnet !

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Wir wurden ausgezeichnet !

Wir sind unheimlich stolz auf die Auszeichnungen die uns gestern bein Schinken Wettbewerb verliehnen wurde. Für unseren geräucherten Schinkenspeck und unseren Kochschinken haben wir die Goldauszeichnung bekommen. Das alleine hat uns schon sehr gefreut, aber als wir dann nochmal aufgerufen wurden und unser Kochschinken als BESTER KOCHSCHINKEN von allen abgegebenen Proben ausgezeichnet wurde waren wir natürlich besonders Stolz.

Bei uns bekommen Sie den besten Kochschinken von ganz Nordrhein Westfalen.

Der Orginal-Pressetext des Fleischerverbandes folgt noch, aber soviel können wir schon einmal vorab verraten, die Jury hat zu unserem Kochschinken folgendes gesagt:
„Das ist endlich mal ein richtiger Metzgerkochschinken wie er sein soll, saftig, herzhaft im Geschmack, naturbelassen, so wie man Ihn von früher kennt, ohne irgendwelche Zusätze, handwerkliche Meisterqualität eben.“Wir freuen uns Sie auf eine Kostprobe begrüßen zu dürfen.

 

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