Weihnachtszeit-Genießerzeit
hier ein paar Vorschläge für Ihre Weihnachtstafel…
von der jungen niederreihnischen Färse zum Beispiel
Rinderbraten, Sauerbraten, Filet, Hüftbraten
Roastbeef, Rouladen
von unseren regionalen Schweinen
Filet, Nußbraten, Lummerbraten oder Nackenbraten
auf Wunsch auch gefüllt
Schnitzel, Rouladen Krustenbraten natur oder gepökelt
vom Kalb
Braten, Schnitzel, Geschnetzeltes
Was Geflügeliges vom Hähnchen, der Gans, der Pute oder Ente
Putenschnitzel, Putenbraten
Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust, auf Wunsch auch von Kikok
( ACHTUNG bei Gänsen 4-5 kg, Gänsekeulen ca. 500g Stück, Gänsebrust ca. 1 kg, Ente ca. 1,6 kg, Entenbrust & Entenkeulen je ca. 400g Stück, Puten 5-8 kg, gelten aufgrund der aktuellen Lage tagesaktuelle Preise und es gibt keine 100% Liefergarantie )
Oder etwas Wildes aus dem Wald
Wildschweinkeule, Wildschweingulasch
Rehbraten, Rehrücken ca. 2 kg Stück, Rehgulasch
Hirschbraten aus der Keule
und natürlich die Klassiker wie
Knackfrische Wiener, Herzhafte Bockwürstchen oder Krakauer dazu Nudel- & Kartoffelsalat
Frisch von der Weide
Lammkeule mit Knochen, Lammrücken ohne Knochen, Lammfilet, Lammkaree
Am 23 & 24.12 Original Schlesische Weißwurst
Ihre Wild- und Geflügelbestellungen nehmen wir gerne bis Samstag den 06.12.2025 entgegen.