News

Offizielle Pressemittteilung des Fleischerverbandes vom 16.10.2017

Herausragende  Mettwurst der Fleischerei Michael Schönnenbeck ausgezeichnet beim „Mettwurst Cup“ des Fleischerverbands NRW

Am 14. Oktober 2017 wurde die Fleischerei Michael Schönnenbeck beim „Mettwurst Cup“ ausgezeichnet.

55 handwerklich herstellende Fleischereien haben dieses Jahr am „Mettwurst Cup“ teilgenommen und 192 Mettwurst-Variationen im Wettstreit um die beste und schmackhafteste Mettwurst eingereicht.

Die Firma Michael Schönnenbeck aus Duisburg errang im „Mettwurst Cup“ Auszeichnungen in Gold für geräucherte Mettwürstchen .

Geprüft wurden die Würste von Fachleuten des Lebensmittelhandwerks sowie „normalen“ Verbrauchern. Die Jury stand vor der nicht einfachen Herausforderung, die Würste – alle aus eigener, handwerklicher Herstellung – nach verschiedenen Qualitätskriterien, vor allem aber auf ihren Geschmack hin, zu beurteilen.

Der „Mettwurst Cup“ steht Mitgliedsbetrieben der Fleischerinnungen aus dem ganzen Bundesgebiet offen.

Adalbert Wolf, Landesinnungsmeister aus NRW: „Uns als Jury fiel auf das Fleischerei Schönnenbeck auf die regional bezogenen Zutaten eingeht. Kurze Wege, regionale Kreisläufe. Die Kunden wissen das zu schätzen.“

Gestern war war es wieder so weit….
Das Landwirtschaftsministerium NRW hat in Düsseldorf die Auszeichnung Meister.Werk.NRW verliehen, die höchste Auszeichnung für vor allem handwerkliche Produktqualität aber auch für eine gute Betriebsführung, den Einsatz regionaler Rohstoffe, die Ausbildung von Nachwuchskräften und vielem mehr.
Wir freuen uns sehr zu einem der insgesamt 78 ausgezeichneten Bäcker-, Fleischer-, Konditoren- und Brauereihandwerksbetriebe zu gehören und nund den Landesehrenpreis von NRW zum wiederholten male tragen zu dürfen.

Wir stellen täglich für Sie her: Feinste Wurstwaren wie Fleischwurst im Ring, Aufschnitt, Leberwürste, Salamis, Schinken, Blutwürste, Kochschinken, Würstchen vieles weitere Sorten.
Wir legen bei unserer Arbeit besonders viel Wert auf handwerkliche Sorgfalt.
Uns zeichnet besonders aus, dass wir fast ausschließlich nur Waren aus eigener Herstellung verkaufen.
Für unsere Kunden produzieren wir unsere Waren täglich in Spitzenqualität.
„Handwerk“ bedeutet für uns: Traditionelle Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren.
Unser Motto ist: Sind unsere Kunden zufrieden, sind wir zufrieden!

Hier der Link zur offiziellen Seite des Landes NRW:

https://www.umwelt.nrw.de/presse/detail/news/2017-06-26-78-betriebe-des-lebensmittelhandwerks-mit-dem-preis-meisterwerknrw-ausgezeichnet/

GOLD im Fleischwurstpokal !!!

Grade eben wurden wir über die Ergebnisse vom Fleischwurstpokal informiert

und wir haben gewonnen !

Gold für unsere Fleischwurst im Ring .

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung, denn unsere Fleischwurst im Ring gehört jetzt zu den besten Deutschlands.
Probieren und überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

P.S. Mit großer Vorfreude warten wir nun auf die Auszeichnung.
Fotos und offizelle Presseerklärung folgen natürlich noch.

Am 29.Oktober 2016 wurden wir beim Mettwurst Cup des Fleischerverbandes NRW ausgezeichnet.

Unsere Lufttrockne Mettwurst wurde mit Gold ausgezeichnet und unsere Mettwurst und Pfefferbeisser mit Silber.

Wir sind stolz darauf, das unsere Mettwürste bei diesem bundesweiten Wettbewerb als beste der Prüfung bewertet wurden.

Am 20.Juni 2016 wurden wir in Düsseldorf von Johannes Remmel, Minister für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW mit dem Meister.Werk.NRW ausgezeichnet.

Mit dem Preis würdigte Herr Minister Remmel unseren Betrieb als inhabergeführten Handwerksbetrieb, der sich in herausragender Weise für die Qualität seiner Produkte einsetzt.

Die NRW Landesregierung würdigt mit dem Preis Meister.Werk.NRW Fleischerei- und Bäckereibetriebe, die selbst nach alten Rezepturen produzieren, ohne neuen Herstellungsweisen gegenüber verschlossen zu sein.

Für die Verbraucherinnen und Verbraucher ist Meister.Werk.NRW eine Orientierunghilfe, denn Sie zeigt an, dass der Betrieb, der diese Auszeichnung trägt, zu den besten des Landes gehört.

Grade weil es bei diesem Preis nicht nur um ein bestimmtes Produkt, sondern unseren Handwerksbetrieb im gesamten geht, sind wir und unser gesamtes Team sehr stolz auf diesen Preis.

Mettwurstcup 2015

Für Auszeichnungen in Gold in allen zum „Mettwurst Cup“ zugelassenen Kategorien konnte die Fleischerei Schönnenbeck zudem einen Pokalteller als Anerkennung für Vielfalt und Qualität nach Hause tragen.